Chinese food and foodways in Southeast Asia and beyond
- Författare
- (Edited by Tan Chee-Beng.)
- Genre
- Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| NUS Press | c2011 | Singapore, Singapore | ix, 243 sidor. : col. ill. 23 cm. | 978-9971-69-548-4 |